Taco de Costilla en birria
Tortilla de trigo rellena de costilla de cerdo desilachada, cocida a fuego lento durante horas con especias y chiles, cebolla morada encurtida, maíz frito y cebollino. Calentar el envase con la costilla y montar el taco.
Tortilla de trigo rellena de costilla de cerdo desilachada, cocida a fuego lento durante horas con especias y chiles, cebolla morada encurtida, maíz frito y cebollino. Calentar el envase con la costilla y montar el taco.
Triángulos de tortilla de maíz acompañados de salsa de tomate, guacamole y salsa de queso